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我(筆者)的一個(gè)朋友,他的愛人每天早餐都會為他烹飪熏肉和炸土豆餅,我們很容易會陷入一個(gè)陷阱,就是給我們所愛的人很多高度加工、高熱量且營養(yǎng)程度較差的食物,究其原因,就是我們所愛的人喜歡吃這些東西,但快樂往往是有代價(jià)的。如果我們所愛的人吃的食物的營養(yǎng)質(zhì)量較差,他們患蛀牙、2型糖尿病、心臟病、和其它癌癥的風(fēng)險(xiǎn)都相對較高,這難道真是我們想要的嘛?
為什么不能給他們吃煙熏肉?
加工肉類往往是通過固化、鹽腌、煙熏或者添加防腐劑來保存,其包括煙熏肉、火腿、臘腸、辣香腸、午餐肉等。加工肉類是平日家庭成員zui喜歡的食物,但攝入這些肉類往往會增加個(gè)體患腸癌的風(fēng)險(xiǎn),如果個(gè)體每天平均攝入50克加工肉類,那么他們患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)就會增加18%。
不要讓你愛的人喝含糖飲料
齲齒是世界上zui為常見、花費(fèi)較大且能夠進(jìn)行預(yù)防的、和營養(yǎng)相關(guān)的疾病,世界衛(wèi)生組織希望能夠讓人們降低游離糖(free sugars)的攝入,使得我們機(jī)體總的千焦耳攝入量不到10%,而這些游離糖類往往會食品加工或家庭做飯過程添加,同時(shí)其在蜂蜜和水果汁中也是天然存在的,如果我們停止攝入軟飲料,我們或許就能夠達(dá)到目標(biāo)。
換掉軟飲料,給我們所愛的人更多的水,蘇打水或礦物質(zhì)水或許才是選擇。